طرز تهيه يك غذاي آلماني ساده و خوشمزه ( پاي بروكلي)
اگر به غذاهاي جديد و طعم هاي متفاوت علاقه داريد حتما اين غذا را امتحان كنيد…
طرز تهيه پاي بروكلي
مواد لازم:
كلم بروكلي: 600 گرم
پياز: 500 گرم
سير: نصف حبه
كره : 40 گرم
نمك: نصف قاشق چايخوري
فلفل: به مقدار لازم
تخم مرغ: 4 عدد
خامه:يك چهارم ليتر
بادام: 40 گرم
جوز هندي: اندكي
طرز تهيه:
پياز خرد شده و سير رنده شده را به مدت 5 دقيقه در روغن تفت مي دهيم تا به رنگ طلايي در آيد. كلم بروكلي خرد شده و نمك و فلفل را اضافه مي كنيم و مي گذاريم تا 5 دقيقه روي حرارت كم بپزد. تخم مرغها را با خامه مخلوط كرده و جوز هندي و اندكي نمك به آن مي افزاييم و آن را به بقيه مواد اضافه مي كنيم و در طبقه وسط فر با حرارت 200 درجه سانتي گراد به مدت 30 دقيقه مي گذاريم تا بپزد.
نوش جان…
نوشته شده توسط گروه 7گنج
