مواد لازم برای پودینگ شکلاتی
شیر ……………………… یک و نیم پيمانه
نشاسته ………………. 2 قاشق غذاخوري
شکر …………………….. یک سوم پیمانه
وانیل …………………….. کمی
پودر کاکائو …………….. 2 قاشق غذا خوري
کره ……………………….. 3 قاشق غذاخوري
طرز تهيه پودينگ شكلاتي :
تمام مواد را در ظرفی روی حرارت ملایم مخلوط کرده و مدام به هم بزنید تا غلیظ شود
کره را اضافه کرده و از روی حرارت بر دارید
پودینگ را ظرف مناسب ریخته چند ساعت در یخچال قرار دهيد
مواد لازم برای کرم کاسترد
شیر ……………………. یک پيمانه
شکر ……………………. یک سوم پيمانه
پودر کاسترد …………… 2 قاشق غذاخوري
کره …………………….. یک قاشق غذاخوري
طرز تهيه كرم كاسترد :
تمام مواد رو مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا غلیظ شود.
سپس روی لایه شکلاتی برزید و مجدادا در یخچال قرار دهید.
مواد لازم برای لایه سفید
بستنی وانیلی ……………….. نصف پيمانه
آب جوش ……………………… نصف پيمانه
پودر ژله آلوورا …………………. 2 قاشق غذاخوري
طرز تهيه:
پودر ژله و آب جوش را کاملا مخلوط کرده و اجازه دهيد اندكي خنك شود. در آخر بستنی رو اضافه کنید.
سپس روی لایه کرم کاسترد بریزید در یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود
برای تزئین میتوانید از انواع میوه ها، شکلات و خامه استفاده کنید.
نكته:
با اين مقدار 3 الي 4 ليوان دسر خواهيد داشت.
نوش جان …
مشاهده طرز تهیه انواع دسر مجلسی
سلام خسته نباشید. من پودینگ شکلاتی رو طبق دستور بالا درست کردم اما خیلی شل شد. به نظرم اگه روش کرم کاسترد رو میریختم، به دلیل رقت بالای پودینگ، کرم داخلش میرفت. چیکار باید بکنم. ممنون