آموزش طرز تهیه کیک موزی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۴۰ دقیقه
زمان پخت ۴۵ دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر
شکر 1 پیمانه
کره 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
موز (رسیده و له شده) 3 عدد
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
گردو (خرد شده) 1/2 پیمانه
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه
1-ابتدا كره را در دمای محیط قرار دهید تا كمی نرم شود سپس آن را با شكر و وانیل بزنید تا كرمرنگ و كاملا یكدست شوند شود،
2-سس تخممرغها را یكی یكی افزوده و خوب بزنید در این مرحله موز له شده را كمی در ظرفی جدا با قاشق له كنید و بیفزایید.
3-در ادامه گردو، آرد و بیكینگ پودر را با هم مخلوط كرده و به مایه اضافه كنید و كاملا بزنید تا یكدست شوند و به خوبی با هم مخلوط شوند .
4-مواد را داخل قالب چرب شده ریخته در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. كیك را در یخچال سرد كرده و سرو كنید.
سایر نکات
به جای كره میتوانید از مارگارین استفاده كنید
اگر دوست دارید كیك را دو قسمتی بپزید و بین آن و رویش را با خامه زده شده و موز پر كنید
میتوانید كمی ژله موز را تهیه كرده و برای تزیین به صورت خرد شده روی كیك قرار دهید.
