آموزش طرز تهیه مربای هویج . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
4 عدد هویج بزرگ
1 لیوان آب پرتقال
1 عدد میخک
2 لیوان شکر
1 عدد چوب دارچین کوچک
نصف پاکت وانیل شکری(2.5 گرم)
1 قاشق چایخوری آب لیمو
1 قاشق چایخوری کره(هم مربا براق میشه هم ماندگاری مربا بیشتر میشه)
طرز تهیه
آب پرتقال را داخل قابلمه ای ریخته روی اجاق بذارین شکر را اضافه کرده کمی که گرم شد هویج را رنده کرده داخل قابلمه بریزید.گاهی هم بزنید 5 دقیقه بعد از جوشیدن میخک و دارچین را اضافه کنید و تا نرم شدن هویج با حرارت ملایم بپزید . کانال غذای ترکیه ،وقتی هویج کاملا نرم شد وانیل و آب لیمو و کره را اضافه کرده 2 دقیقه جوشانده اجاق را خاموش کنید.بعد از ولرم شدن در ظرفهای مورد نظر بریزید.نوش جان
