آموزش طرز تهیه لوکوم خرمایی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم
500 گرم خرما
1 کاسه کوچک فندق
1 کاسه بادام
1 کاسه گردو
برای تزیین:
پودر نارگیل ، پسته خرد شده و پودر پسته
طرز تهیه
خرما را 10 دقیقه در آب ولرم خیس کنید سپس آبکش کنید و هسته خرما را بیرون آورید. (چون خرمای من نرم بود برای همین داخل آب نگه نداشتم) اگر خرمای شما هم نرم است خیس نکنید. خرماها را داخل غذاساز پوره کنید. فندق ، گردو و بادام را هم ریز خرد کنید. تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز بدید. خمیر را به سه قسمت تقسیم کنید و هر سه را به شکل نوار بلند رول کنید. و به اندازه 2 انگشت برش بزنید. و به دلخواه در پودر نارگیل ، پودر پسته و پسته خرد شده بغلتانید و سرو کنید
