آموزش طرز تهیه لوبیا پلو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم و طرز تهیه
1- برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدیم. بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا ، میزنیم. گوشت رو به تابه اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت روی حرارت ملایم بپزه.
۲- بعد نیم ساعت آخر پخت نمک و لوبیا و دو قاشق غذاخوری رب رو که قبلش کمی تفت دادیم به گوشت اضافه میکنیم. بعد هم برنج رو می جوشونم و آبکش میکنیم و لابلای برنج مخلوط گوشت و لوبیا رو لایه لایه میریزیم و روی هر لایه هم زعفران دم کرده و دارچین می ریزیم و یک ساعت میذاریم تا دم بکشه.
