آموزش طرز تهیه لواشک هلو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۲۰دقیقه
زمان پخت ۳۵ دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر
هلو 1 کیلوگرم
آبغوره 1/2 استکان
نمک 1 قاشق مربا خوری
طرز تهیه
1-هلو هاراشسته وهسته آنها را میگیریم.داخل قابلمه ریخته وآبغوره و نمک اضافه میکنیم وباشعله کم میپزیم تا زمانی که هلوها نرم شوند.
2-بعداز مدت پخت آنها را کوبیده واز صافی رد میکنیم.کف یک سینی پلاستیک فریزر بازکرده کمی چرب میکنیم ولواشک را به ضخامت نیم سانت پهن میکنیم.به مدت دوروز درهوای باز قرار میدهیم تا خشک شود.
3-شکل دادن شبیه گل :با کاتر لواشک ها رو به عرض یک سانت میبریم وکمی لوله کرده و کم کم پیچ میدهیم وبه شکل گل درمیاوریم.
