آموزش طرز تهیه قرابیه با سس میوه ای . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
500 گرم آرد
200 گرم پودر قند
80 گرم فندق پودر شده
2 عدد سفیده تخم مرغ
2 پاکت وانیل شکری (10 گرم و یا وانیل ایرانی کمی حدود نصف قاشق چای خوری مقدار بستگی به نوع وانیل شما دارد)
نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم و یا 1.5 قاشق چای خوری)
250 گرم مارگارین و یا کره
سس پرتقال و یا توت فرنگی برای روی قرابیه
طرز تهیه
تمام مواد قرابیه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر بریزید و ورز بدید با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود سپس تیکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد کنید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید کمی با دست روی قرابیه ها فشار بدید سپس با سر مداد (پلاستیک بکشید ) گودی هایی رو قرابیه ایجاد کنید. و در فر 160 درجه تا وقتی که کمی رنگش تغییر کند بپزید( حدود 10 الی 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد). بعد از خنک شدن گودی ها را با سس پرتقال یا توت فرنگی(یا هر چیزی که دوست دارید) پر کنید. نوش جان
