آشپزي و شيريني پزي سالاد ها

طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده

آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۴۵دقیقه
زمان پخت ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر

ماکارونی (فرم دار) 1 لیوان
سیب زمینی 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد
خیارشور 6 عدد
هویج 3 عدد
نخود فرنگی 1 لیوان
شوید (خشک) 1 قاشق چای خوری
ژامبون 300 گرم
سس مایونز به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
به مقدار کره

طرز تهیه

1-ابتدا سیب زمینی ها را پوست كنده و به شكل مربعی درشت خرد كنید و بعد با مقداری كره،نمك و آب بپزید طوری كه خیلی له نشوند ولی آب ظرف كاملا به خورد آنها برود.

2-هویج را پوست كنده و نگینی ریز خرد كنید و با مقداری آب و شكر بپزید به طوری كه مثل سیب زمینی پخته ود.نخودفرنگی را هم با مقداری آب و نمك و كره بپزید.تخم مرغ ها را نیز آبپز كرده و سفیده آنها را نگینی خرد كنید.

3-ماكارونی را با مقداری آب و نمك به مرحله آبكشی برسانید اما اجازه دهید از حد معمول كمی نرم تر شوند و بعد آنها را آبكشی كرده و با آب سرد بشویید.۴

4-ژامبون و خیارشور را به صورت نگینی خرد كنید.ظرفی مناسب انتخاب كرده و داخل آن مقداری سس مایونز و آبلیمو ونمك و فلفل بریزید و با هم مخلوط كنید

5-سیب زمینی،نخودفرنگی،ژامبون،هویج،سفیده تخم مرغ و خیارشور را داخل ظرف ریخته و با سس مخلوط كنید.حال ماكارونی را به مواد افزوده و دورانی هم بزنید تا مواد له نشوند.در انتها زرده تخم مرغ را روی سالاد رنده زده و نمك و فلفل آن را اندازه كنید.

سایر نکات

در صورت تمایل مقداری مرغ پخته و ریش شده هم به مواد اضافه كنید
سالاد را حداقل یك ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود
میتوانید از سایر مواد دلخواه همچون قارچ یا فلفل دلمه ای سرخ شده هم داخل سالاد استفاده كنید.
طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی