طرز تهیه روانی یا بسبوسه

آموزش طرز تهیه روانی یا بسبوسه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.

مواد لازم

3 تخم مرغ
1 پیمانه شکر
پوست 2 لیمو رنده شده
1 پیمانه ماست
2/3 پیمانه روغن مایع
1 پیمانه آرد سمولینا یا ایرمیک
1 پیمانه آرد
آب نصف یک لیمو
1 قاشق مرباخوری جوش شیرین (چون ضرر داره بجاش 2 قاشق مرباخوری بکینگ پودر بزنین)

برای شربت:
3 پیمانه شکر
2 پیمانه آب
چند قطره آب لیمو

طرز تهیه

شربت رو تهیه کنید و بزارین سرد شه.
تخم مرغ ها، شکر و پوست لیمو هارو خوب با همزن بزنین تا پوک شه، ماست و روغن مایع رو اضافه کنین و بزنین، بعد در یک کاسه دیگه، آب لیمو ترشهای تازه رو با جوش شیرین یا بکینگ پودر مخلوط کنین کمی و به مایع کیک اضافه کنین و مخلوط کنین، بعد آردها رو اضافه کنید و با لیسک زیرو رو کنین. داخل قالب که چرب کردین بریزین و در فر گرم شده 180 درجه اول از پایین بپزین و بعد بالاشو روشن کنین تا روشم سرخ شه.از فر دربیارین و شربت سرد رو همه جاش بریزین