آشپزي و شيريني پزي پیش غذا

طرز تهیه دو پیازه آلو (سیب زمینی)

آموزش طرز تهیه دو پیازه آلو (سیب زمینی) . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
عدد سیب زمینی بزرگ
۴ قاشق غذاخوری پر پیاز داغ
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ عدد تخم مرغ در صورت تمایل
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه

برای تهیه دو پیازه آلو هم میتونین سیب زمینی رو درسته بپزین و بعد پخت نگینی کنین یا اینکه از ابتدا خرد کرده و بپزینش که اینطوری خیلی سریع تر حاضر میشه. من چون دوست داشتم غذام سریع حاضر بشه سیب زمینی ها رو نگینی درشت خرد کردم و با آب گذاشتم تا بپزه.

پختن سیب زمینی

تا سیب زمینی ها بپزه پیاز داغ، رب، زرچوبه و کمی روغن و داخل ماهیتابه ریختم. شما میتونین پیاز رو خودتون سرخ کنین ولی در صورتی که پیاز داغ آماده داشته باشین این غذا خیلی سریع حاضر میشه.

اضافه کردن مواد

حدود ۵ دقیقه مواد رو تفت بدین تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد.

تفت دادن رب

سیب زمینی کلا به ۱۰ دقیقه زمان برای پخت احتیاج داره، پس چکش کنین و نذارین تا زیاد بپزه و وا بره. وقتی پخت آبکشش کنین.

پخته شدن سیب زمینی

حالا سیب زمینی های پخته رو به رب و پیاز اضافه کنین.

اضافه کردن سیب زمینی

نمک و فلفل هم بزنین و برای ۵ دقیقه دیگه مواد رو تفت بدین تا خوب مزه ها به خورد هم بره. میتونین در این مرحله یک عدد تخم مرغ خام هم اضافه کرده مواد هم بزنین تا تخم مرغ خودش رو بگیره.

تفت دادن مواد

حالا دوپیازه آلو خوش طعم و فوریتون حاضره … نوش جان
طرز تهیه دو پیازه آلو (سیب زمینی)

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی