آموزش طرز تهیه بیسکویت خمیری رنگینکمانی برای بچهها . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
مواد لازم:
آرد گندم ۳ پیمانه
بیکینگ پودر نصف قاشق سوپ خوری
شکر یک پیمانه
کره دو قالب
تخم مرغ یک عدد
شیر دو قاشق سوپ خوری
وانیل یک قاشق چایخوری
رنگ خوراکی
به جای تخم مرغ میتوانید از موز له شده یا پوره سیب استفاده کنید
طرز تهیه
ابتدا فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. در یک کاسه شکر و کره را خوب با هم میکس کنید. حالا وانیل، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. آن قدر موادتان را هم بزنید تا یک دست و لطیف شود. حالا نوبت اضافه کردن آرد و بکینگ پودر است. با هم زن برقی خوب موادتان را هم بزنید. سپس خمیر را به قسمتهای مساوی تقسیم کرده و در کاسههای جداگانه قرار دهید. به هر خمیر یک یا دو رنگ اضافه کنید و حسابی ورز بدهید تا رنگ به همه جای خمیر برسد. میتوانید خمیرها را به شکل دلخواهتان در بیاورید یا با قالبهای مختلف به آنها شکل دهید. این کار را به فرزندتان بسپارید تا از انجام آن لذت ببرد. حالا سینی فرتان را کمی چرب کنید و خمیرها را داخل آن بچینید. خمیرها را به مدت هشت تا دوازده دقیقه در فر قرار دهید. پس از پختن خمیرها آنها را از فر خارج کنید و فرصت دهید تا خنک شوند. این بیسکویتها یک میان وعده عالی برای بچههای شما هستند. نوش جان.
