آشپزي و شيريني پزي چاشنی و ادویه

طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی

آموزش طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید.
زمان تهیه ۱۰ دقیقه
زمان پخت ۰ دقیقه

مواد لازم برای10 نفر

فلفل سیاه 100 گرم
دارچین 150 گرم
زیره سبز 200 گرم
هل سبز 20 گرم
گلرنگ یا گل هچک 35 گرم

طرز تهیه

1-فلفل سیاه و زیره سبز و هل و دارچین را تقریباً درشت آسیاب میکنیم

2-گلرنگ را به بقیه مواد اضافه و هم می‌زنیم .

3-ادویه آماده است.

سایر نکات

برای ترشی انبه مخلوط که دستورش تو پیجم هست هم از ادویه مخصوص ترشی سرکه ای و هم روغنی استفاده کردم. ادویه در مرحله آسیاب نباید زیاد پودر شود چون ترشی رنگ دلخواه را نخواهد داشت.
طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی