برچسب انواع غذای محلی

ترش سماق یکی از خورش های مغذی و پر فایده محلی استان مازندران است. در ادامه طرز تهيه اين خورش خوشمزه و مقوي را آموزش مي دهيم....

شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شله شناخته می شود و قدمت آن را به دوران قاجاریه نسبت می دهند، نوعي آش است كه عموماً در پایان مراسم مذهبی محرم و صفر بین مردم...

آش عباسعلي معروف ترین آش محلی و سنتی استان کرمانشاه است که چند سال است در جشنواره غذاهای محلی ایران رتبه اول را کسب کرده است...

شکر پلو یا شیرین پلوی شیرازی یکی از پلوهای خوش آب و رنگ استان فارس به خصوص شهر شیراز است که معمولاً در مجالس به همراه انواع خورش سرو می شود...

سورانه غذای مطبوع و محلی استان کرمانشاه است که به بورانی شبیه است ...

کوفته لپه یکی از غذاهای سنتی یزد است که گرچه بی شباهت به کوفته تبریزی نیست، اما جزئیات آن متفاوت است...

سیب پلو یکی از پلوهای سنتی کرمانشاه است که مواد اصلی آن برنج و سیب زمینی هستند. برخی به این غذا گوشت نیز اضافه می کنند...

دمپخت شیرازی از پلوهای سنتی استان فارس به خصوص شهر شیراز است که مواد اصلی آن برنج، کلم برگ و عدس هستند. این دمپخت یک غذای گیاهی خوش طعم و مقوی است...