خواص مواد غذايي داروهاي گياهي و طب سنتي سلامت

آشنايي با خواص و مضرات سنجد

سنجد، يکي از سين هاي سفره ي هفت سين است که اگر با خواص فراوان آن آشنا شويد حتما آن را در برنامه غذايي هر روز ‌تان جاي مي‌ دهيد...

سنجد، يکي از سين هاي سفره ي هفت سين است که اگر با خواص فراوان آن آشنا شويد حتما آن را در برنامه غذايي هر روز ‌تان جاي مي‌ دهيد.

سنجد - 7ganj.ir

سنجد میوه ای که به صورت خشک شده از آن استفاده میشود و این میوه طبعی خشک و سرد دارد.

خواص درماني سنجد:

  • بهترين اثر سنجد،‌ رفع کمبود ويتامين C بدن است و خوردن آن، ‌از ورود عفونت به بدن پيشگيري مي ‌کند.
  • میوه سنجد قابض و بر طرف كننده اسهال است.
  • به خاطر وجود ویتامین K در سنجد ضد خونریزی می‌باشد.
  • سنجد رفع كننده سموم معده و روده می‌باشد.
  • بادشکن و مقوي قلب است
  • سنجد برای كسانی كه نرمی استخوان و پوكی استخوان دارند مفید است. روش استفاده: پودر سنجد 2 قسمت و پودر سویای بوداده 1 قسمت را با عسل مخلوط كرده روزی یك قاشق یا 2 قاشق غذاخوری با یك لیوان شیر میل شود. این صبحانه برای آقایان و خانمها بسیار مفید می‌باشد.
  • میوه سنجد ضدیرقان می‌باشد.
  • كسانی كه تكرر ادرار دارند سنجد بخورند.
  • كسانی كه سكسكه می‌كنند برای درمان آن 50 دانه سنجد و یك لیوان شیر بخورند.
  • مصرف سنجد درمان‌گر ورم كیسة صفراست.
  • سنجد باعث قوی شدن ساق‌ها می‌گردد به كودكان خود روزی 20 تا 50 دانه بدهید.
  • مصرف سنجد 10 دانه در روز موجب پاکسازی دستگاه گوارش به‌ویژه معده و روده‌ها می‌شود. 
  • سنجد عامل بیماری جذام را از بین می‌برد.
  • سنجد تب بر است.
  • سنجد كلیه‌ها را گرم می‌كند و معده را تمیز می‌كند.
  • سنجد برای سلامتی دستگاه گوارش افراد بسیار مناسب است و افرادی که رژیم‌های لاغری دارند، می‌توانند سنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
  • سنجد ضد بلغم است.
  • سنجد استخوان را محکم و دستگاه گوارش را تقویت می‌کند
  • همچنین سرشار از فیبر است و گرسنگی را کاهش می‌دهد و خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد.
  • سنجد یکی از بهترین منابع غذایی گیاهی محسوب می‌شود.
  • سنجد منبع غنی از کلسیم است و برای افرادی که دچار پوکی استخوان هستند، بسیار مفید است و استخوان‌های افراد را محکم می‌کند.
  • سنجد برای سلامتی دستگاه گوارش افراد بسیار مناسب است و افرادی که رژیم‌های لاغری دارند، می‌توانند سنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
  • سنجد دارای ترکیباتی مانند فیتکمیکال‌ها است که آنتی‌اکسیدان خوبی است.
  • سردردهایی که علامت مشخصی ندارند از سنجد استفاده شود.
  • پودر هسته ی سنجد در درمان التهاب ‌های حاد و مزمن کاربرد دارد و آرتروز را درمان می‌ کند.
  • در بسیاری از متون ادبی از سنجد به عنوان نماد فرهیختگی و فرزانگی یاد شده است زیرا به باور درمانگران طب سنتی و شیوه‌های طبیعی درمانی سنجد بیشترین تاثیرگذاری را بر سلول‌های مغزی دارد و موجب تقویت آنها می‌‌شود.
  • به گفته درمانگران طب سنتی استفاده از ترکیب برابر پودر سنجد با سویای بوداده و مخلوط کردن یک قاشق از آن با یک لیوان شیر و یک قاشق عسل بهترین دارو برای درمان نرمی و پوکی استخوان است.

فوايد سنجد براي پوست و مو:

  • در صورتی که برگ‌های سنجد را در روغن زیتون بجوشانید تا برگ‌ها نرم و له شوند و از این روغن برای ماساژ سر استفاده کنید، موجب تقویت موها و افزایش رشد تارهای مو می‌شوید.
  •  سنجد پخته شده در روغن زیتون، درد مفاصل و خارش پوست را درمان می‌ کند و برای رشد مو مفید است.

خواص گل، برگ و پوست درخت سنجد:

  • برگ درخت سنجد به صورت ضماد باعث می‌شود كه دمل زود سر باز كند.
  • عصاره سنجد به درمان آرتروز و التهاب مفاصل کمک می کند. نتایج يك مطالعه نشان داد که برای کاهش و بهبود درد ناشی از آرتروز، عصاره گیاه سنجد موثرتر از داروی مسکن استامینوفن عمل می کند.
  • از ريشه آن در صنعت عطرسازي استفاده مي ‌شود.
  • از گل آن براي التيام زخم‌ استفاده مي ‌شود.
  • جوشانده برگ سنجد، بهترين دارو براي اسهال کودکان است.
  • پودر هسته ي سنجد در درمان التهاب ‌هاي حاد و مزمن کاربرد دارد
  • برگ درخت سنجد را در روغن زیتون بجوشانید (ابتدا به مدت 24 ساعت برگ را در روغن زیتون نگاه دارید سپس با حرارت ملایم بجوشانید تا له شود اگر محتوی را در یك شیشه سر بسته بگذارید و در آب جوش بیندازید تا بجوشد و له شود خاصیت آن بیشتر است) این روغن برای ورم مفاصل و اعضای بی‌حس مفید است. همچنین اگر این روغن را بر سر بمالند باعث بلندی مو می‌شود.
  • جوشاندة پوست سنجد اگر مزمزه شود ریشه دندان را محكم می‌كند و از خونریزی جلوگیری می‌كند بدین صورت كه پوست سنجد را بجوشانید و صاف كنید سپس آن را مزمزه كنید.
  • بوئیدن گل سنجد برای اشخاص فلج و کسانی که لقوه دارند مفید است. البته دختران جوان از بوئیدن آن خودداری کنند چون باعث ازدیاد شهوت در خانمها می‌گردد.

بهترين زمان مصرف:

  • بهتر است سنجد را به عنوان میان وعده استفاده کرد.

 

سنجد در احادیث


گوشتش گوشت می آورد، استخوانش استخوان می رویاند و پوستش پوست آور است. کلیه ها را گرم و معده را دباغی می کند و ایمن از بواسیر و ادرار قطره قطره است. ساق ها را نیرو می بخشد، جذام را ریشه کن می کند و برای تب سودمند است

بهترین حالت مصرف  پودر سنجد: شیر و سنجد

تعدادی سنجد تازه را بهمراه پوست و گوشت وهسته آن را بوسیله آسیاب برقی بصورت پودر در بیاورید.یک تا سه قاشق غذا خوری از پودر را داخل یک لیوان شیر تازه  بریزید و بوسله یک قاشق غذا خوری عسل آنرا شیرین کنید و به عنوان یک وعده غذایی یا یک میان وعده میل کنید. این ترکیب در درمان پوکی استخوان و درد مفاصل مخصوصا زانو درد موثر است.

مضرات سنجد:

  • سنجد برای اشخاصی كه یبوست دارند مضر است.

نوشته شده توسط گروه ۷ گنج- اختصاصی ۷ گنج

برگرفته از منابع مختلف پزشکی و طب سنتی

www.7ganj.ir

*** كپي برداري تنها در صورت لينك فعال به اين صفحه مجاز است.

برچسب ها

27 دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

  • سلام .مادر من 85 سال دارد و ارز درد مفاصل عذاب میکشد .و وقتی سنجد میخورد میگوید فشارم را بالا میبرد . ایا سنجد فشار خون را بالا میبرد یا نه .با تشکر

  • سلام دختر من ۲سالشه و پودر سنجد با شیر و دوست نداره ؛ با چه چیزهایی متونم سنجد و مخلوط کنم؟با ماست چطوره و چه خواصی یا مًراتی داره؟

  • سلام.
    میشه برای چاق شدن از پودر سنجد استفاده کرد؟
    ممنون بابت مطالب مفیدتون…

    • باسلام اگر واقعاً می خواهی چاق شوی از (مالت جو) یا همان مخمر آبجو استفاده کن
      مواظب باش استفاده زیاده روی آن به قدری چاقت می کنه که راه نمی تونی بری!!!
      امتحانش مجانیه

  • سلام.

    یه سوالی داشتم .ایا پودر سنحد چاقی میاره؟
    ممنون میشم جواب بدید .با تشکر از سایت خوبتون:

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی