خواص مواد غذايي سلامت

آشنايي با خواص بي نظير كدو حلوايي

اگر تاكنون به هر دليلي كدو حلوايي را در برنامه غذايي خود نگنجانده ايد با ما همراه شويد تا به اشتباهتان پي ببريد...
مهاجرت به فنلاند در مقطع دبیرستان

اگر تاكنون به هر دليلي ، در برنامه غذايي خود جايي براي كدو حلوايي باز نكرده ايد؛ با ما همراه شويد تا به اشتباهتان پي ببريد…

1zvtu2u-photo

تا به حال، خواص متعددی برای کدوحلوایی از نظر علمی به اثبات رسیده که در ادامه به مهم ترین آن ها اشاره می کنیم:

  • کدوحلوایی جزو گیاهانی با طبع سرد و دارای املاح و ویتامین هایی مانند سدیم، پتاسیم، فیبر، قند، پروتئین، کلسیم، آهن، ویتامین d، ویتامین a و ویتامین 12 b است.
  • محققان متوجه شده اند مصرف کدوحلوایی می تواند تا حدی باعث کاهش قند خون شود.
  • این سبزی، دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی هم است و تا حدی می تواند تب را هم کاهش دهد.
  •  از دیگر خواص کدوحلوایی یا همان کدو زرد، خلط آور و مدر بودن آن است.
  •  این گیاه به اندازه کمی هم می تواند مانند سیر باعث رقیق شدن خون شود.
  •  در طب سنتی و منابع علمی آمده روغن دانه برخی انواع کدوتنبل ها هم برای کاهش تورم پروستات موثر است. معمولا از روغن نوع خاصی از کدوحلوایی که مصرف دانه آن باعث کاهش تورم پروستات می شود، کپسول های نرم یا داروهایی با اشکال دیگر در صنعت تهیه و به صورت دارو روانه بازار می کنند. غیر از این داروی تهیه شده از روغن دانه کدو، سایر خواص آن، از طریق مصرف خوراکی این گیاه به بدن می رسد.
  •  ویتامین a ی موجود در کدوحلوایی برای حفظ سلامت چشم ها و بهبود بینایی مفید است
  • به تقویت رشد استخوان ها، سیستم ایمنی بدن و دستگاه تولید مثل کمک می کند.
  • کدوتنبل هم چنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین k است که حدود 40 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می کند. این ویتامین نیز برای استخوان ها و قلب مفید است.
  • همچنین مصرف یک نوبت کدوتنبل 20 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین c را تامین می کند که این ویتامین نیز به نوبه خود برای رشد و ترمیم بافت ها در تمام اعضای بدن ضروری است و در زمستان بدن را در برابر بیماری های فصلی مقاوم تر می کند.
  •  علاوه بر این ها، کدوتنبل سرشار از آهن، پتاسیم و منیزیم است که تمام این املاح برای بهبود سلامتی ضروری هستند و به ویژه منیزیم برای حفظ عملکرد مطلوب عضلات حیاتی است.
  • کدوتنبل یک غنی از فیبر خوراکی است و تخمه کدو نیز حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است. به همین دلیل چاره خوبی برای رفع یبوست است.

»»» خوشبختانه تاکنون هیچ گونه سمیتی برای کدوحلوایی گزارش نشده است و تمام افراد در گروه های سنی و جنسی مختلف می توانند به صورت متعادل از این گیاه پرخاصیت استفاده کنند.

تقویم فارسی اندروید

اضافه کردن دیدگاه

اضافه کردن دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی