سس و رب

آموزش طرز تهیه کره کدو خانگی؛ این کره پرکاربرد گیاهی . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. احتمالا شما هم با این نوع کره‌ سبزیجات بیگانه...

آموزش طرز تهیه سس لیمو . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم لیموترش: 3 عدد شکر: یک و نیم پیمانه کره: 125 گرم تخم مرغ: 4 عدد برگ...

آموزش طرز تهیه سس فلفل خانگیِ تند و خوشمزه . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: فلفل قرمز 6 عدد آب 1 لیوان شکر 2 ق م سرکه سیب 1 ق...

آموزش طرز تهیه سس هلندیز یا hollandaise sauce . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: کره از دوغ 100 میلی لیتر زرده تخم مرغ 1 عدد...

آموزش طرز تهیه سس مُرنیی یا mornay sauce . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد خامه...

آموزش طرز تهیه سس بشامل یا béchamel sauce . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم: آرد سفید 10 گرم کره 10 گرم شیر 200 میلی لیتر پیاز 1...

آموزش طرز تهیه سس چیمی چوری . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم سیر: 3 الی 4 حبه برگ نعناع تازه (خرد شده): 1 قاشق سوپ خوری نمک: 1...

آموزش طرز تهیه سس بلونز ایتالیایی؛ مخصوص هر نوع پاستا . با این آموزش آشپزی در هفت گنج همراه باشید. مواد لازم ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۵۰ گرم کره ۱...