آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی؛ رازهای سبزی، تمبر هندی و ماهی
طرز تهیه قلیه ماهی اصیل خوزستانی و بوشهری نیازمند تفت دادن دقیق نسبت طلایی گشنیز و شنبلیله، استفاده از سیر...
7 دقیقه مطالعه
0
دسته‌بندی
آشپزي و شيريني پزي
8,224 مطلب
آشپزي و شيريني پزي 
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی؛ رازهای لعاب خورشت و تلخ نشدن بادمجان
طرز تهیه قیمه بادمجان مجلسی با گرفتن اصولی تلخی بادمجان‌ها، تفت دادن گوشت با پیاز فراوان و ادویه مخصوص قیمه،...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی؛ رازهای وا نرفتن، پف کردن و سبزی معطر
طرز تهیه کوکو سبزی مجلسی با رعایت نسبت طلایی سبزیجات معطر، گرفتن رطوبت اضافی پس از شست‌وشو، هم زدن کافی...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه اکبر جوجه اصل گلوگاه با رب انار؛ رازهای مرغ نرم و طلایی
طرز تهیه اکبر جوجه اصل گلوگاه شامل خواباندن مرغ کوچک در آبلیمو و زعفران، پخت و سرخ کردن آرام آن...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی؛ رازهای لزج نشدن بامیه و لعاب تمرهندی
طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی با تفت دادن پیاز داغ و گوشت گوسفندی با ادویه جنوبی، پخت آرام با پوره...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه کلم پلو شیرازی اصل مجلسی؛ رازهای کوفته قلقلی و سبزی مخصوص
طرز تهیه کلم پلو شیرازی اصل مجلسی شامل تفت دادن کلم قمری خلالی با آبلیمو و زعفران، ورز دادن گوشت...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه کوفته تبریزی اصل مجلسی؛ رازهای وا نرفتن و سس مخصوص
طرز تهیه کوفته تبریزی اصل مجلسی با ترکیب گوشت چرخ‌کرده مخلوط، لپه نیم‌پز و کوبیده‌شده، برنج نیم‌پز، سبزی معطر کوفته،...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه آبگوشت سنتی و دیزی؛ فوت و فنهای خوشمزه و جا افتادن
طرز تهیه آبگوشت سنتی و دیزی اصیل قهوه‌خانه‌ای با گوشت گوسفندی تازه با استخوان، دنبه، نخود و لوبیای خیس‌خورده، سیب‌زمینی،...
8 دقیقه مطالعه
0