آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه عدس پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده؛ رازهای قد کشیدن و ته دیگ
طرز تهیه عدس پلو مجلسی نیازمند نیم‌پز کردن عدس بدون له شدن پوست، آبکش کردن دانه‌های برنج با زنده برداشتن...
7 دقیقه مطالعه
0
دسته‌بندی
آشپزي و شيريني پزي
8,224 مطلب
آشپزي و شيريني پزي 
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی؛ رازهای روغن انداختن و ملس شدن
طرز تهیه خورشت فسنجان مجلسی نیازمند تفت ملایم گردوی چرب آسیاب‌شده، تنظیم نسبت رب انار ملس و اعمال شوک قطعات...
7 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی؛ رازهای زعفران و سس غلیظ
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی نیازمند رعایت سه اصل کلیدی است: سرخ کردن طلایی تکه‌های مرغ پیش از...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه ماکارونی ایرانی با ته دیگ سیب زمینی؛ رازهای مایه گوشت
طرز تهیه ماکارونی ایرانی با ته دیگ سیب زمینی کنجدی یکی از لذیذترین و نوستالژیک‌ترین غذاهای سفره‌های ایرانی است. راز...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه آش رشته مجلسی و جاافتاده؛ رازهای سبزی آش و لعاب عالی
طرز تهیه آش رشته مجلسی نیازمند رعایت تناسب دقیق بین حبوبات، سبزی آش و مقدار رشته است تا آشی با...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه سالاد الویه مجلسی؛ رازهای خوشمزه شدن و سس مخصوص
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی با مرغ نیازمند رعایت دقیق نسبت سیب‌زمینی به گوشت، استفاده از آب مرغ غلیظ برای...
8 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی؛ ترفندهای طعم دودی بادمجان
طرز تهیه میرزا قاسمی اصیل گیلانی نیازمند رعایت چند راز اساسی شامل کباب کردن بادمجان روی زغال یا شعله مستقیم...
7 دقیقه مطالعه
0
آشپزي و شيريني پزي طرز تهیه سوپ جو مجلسی؛ رازهای لعاب و نبریدن شیر
طرز تهیه سوپ جو مجلسی و رستورانی با شیر و خامه، نیازمند رعایت چند اصل کلیدی شامل خیساندن و پخت...
8 دقیقه مطالعه
0