آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهیه دنت خانگی ، ساده و خوشمزه

دنت یکی از دسرهای خوشمزه و پر طرفدار است. امروز تصمیم گرفتیم که طرز تهیه دنت خانگی را به شما آموزش دهیم .با ما همراه شوید ...

در ادامه طرز تهیه انواع دسر ؛ امروز تصمیم گرفتیم که طرز تهیه دنت خانگی را به شما آموزش دهیم .با ما همراه شوید …

طرز تهیه دنت خانگی
طرز تهیه دنت خانگی

مواد لازم:

شیر 3 پیمانه
نشاسته 1/3 پیمانه
آرد برنج 1/5پیمانه
آب یک پیمانه
خامه زده شده پنج قاشق غذاخوری
شکر 1 پیمانه
وانیل نصف قاشق چایخوری

نکته: برای طعم دار کردن دنت میتوانید  از اسانس موز، زعفران ، پودر کاکائو ،نسکافه و … استفاده کنید

طرز تهیه :

نشاسته را با آب مخلوط کنید و کاملا هم بزنید تا یکدست شود

 شیر را روی حرارت بگذارید تا کمی گرم شود

در این فاصله آرد برنج را دو سه بار الک کنید و بعد به شیر اضافه کنید و کامل هم بزنید تا در شیر حل شود

 شکر ،مخلوط نشاسته و آب را هم اضافه کنید ،

نکته: مقدار شکر را بسته به ذائقه خود میتوانید کم و زیاد کنید.

ترجیحا از قابلمه نچسب استفاده کنید و مدام با لیستک هم بزنید تا ته نگیرد.

دقت کنید که مایه باید کاملا لطیف و یکدست شود.

وقتی مایه یه غلظت مناسب رسید، زیر شعله را خاموش کنید

5 دقیقه بعد خامه را به مواد اضافه کنید.

در این مرحله میتوانید اسانس های مختلف را اضافه کنید.

ولی دقت کنید که مراحل را سریع انجام دهید تا مایه سرد نشود. البته در صورت سرد شدن میتوان دوباره مایه را گرم کرد ولی در این صورت مایه شما غلیظ تر خواهد شد.

برای دنت وانیلی: کمی وانیل + گلاب و اندکی خلال پسته در صورت تمایل

برای دنت زعفرانی : کمی زعفران دم کرده غلیظ

برای دنت موزی: نصف موز میکس شده + چند قطره اسانس موز + کمی رنگ زرد خوراکی

برای دنت شکلاتی: یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو (الک شده) + 2 قاشق غذاخوری سس شکلات

برای دنت نسکافه ای: یک قاشق نسکافه (حل شده در آب داغ)

دقت کنید که مقادیر بالا برای یک نفر در نظرگرفته شده اند.

در آخر کار هم دنت را در ظرف دلخواه ریخته و در یخچال بگذارید تا خنک شود.

نوش جان…

طرز تهیه انواع دسر را اینجا بخوانید

جهت دریافت جدیدترین اخبار و مقالات از طریق تلگرام ، اینجا کلیک کنید

گردآوری و تنظیم: گروه ۷ گنج 

www.7ganj.ir

4 دیدگاه

برای ارسال نظر اینجا کلیک کنید

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی