طرز پخت آسان مرغ مکزیکی

طرز پخت آسان مرغ مکزیکی

مواد لازم :

سینه مرغ : یک عدد کامل

پودر کاکائو : 1 قاشق چای خوری

پودر نان تست : 1 پیمانه

تخم مرغ ( هم زده ) : 2 عدد

پودر سیر : یک چهارم قاشق چای خوری

پنیر موزارلا : یک چهارم پیمانه

نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه مرغ مکزیکی :

1 – سینه مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده ، به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید .

2 – پودر کاکائو ، پودر سیر و پودر نان تست را باهم مخلوط کنید .

3 – سینه مرغ را با بیفتک کوب بکوبید تا ورقه ای نازک از سینه مرغ بدست آید . سینه مرغ را ابتدا در تخم مرغ ، سپس در مواد پودری و در آخر در پنیر غلطانده و به مدت 15 دقیقه در یخچال استراحت دهید .

4 – مرغ را در روغن فراوان سرخ کرده و با سبزیجات بخارپز یا سیب زمینی سرخ شده سرو کنید .

منبع : آشپزخانه ملل