در اين پست از 7 گنج ، طرز تهيه يك دسر بسيار خوشمزه و فوق العاده ساده را به علاقمندان آموزش ميدهيم. اين دسر بي نظير و خوشمزه گزينه بسيار مناسبي براي پذيرايي از مهمانهايتان خواهد بود. با ما همراه شويد…
این دسرها هستند که به سفره‌های شما رنگ و بو می‌دهند. در این پست یک دسر سنتی خوب برای شما آموزش دهیم تا در مهمانی‌ها از آن‌ها استفاده کنید. پودینگ شکلاتی یکی از دسرهایی است که با آن می‌توانید به خوبی از مهمانان خود پذیرایی کنید.
مواد لازم:
شیر…………………………………چهار پیمانه
زرده تخم‌مرغ……………………….دو عدد
شکر……………………………….یک پیمانه
وانیل……………………………….یک دوم قاشق چای‌خوری
موز یا گردو…………………………برای تزئین
پودر کاکائو…………………………دو قاشق
کره………………………………..یک قاشق
آرد…………………………………سه قاشق
نشاسته ذرت……………………..یک قاشق
طرز تهیه:
داخل قابلمه شکر، وانیل، پودر کاکائو و آرد و نشاسته را مخلوط کرده سپس شیر سرد را به تدریج اضافه کرده و در آخر زرده رو هم زده با هم می‌زنیم.
روی حرارت گذاشته و در حال هم زدن می‌پزیم.
بعد دو سه جوش زدن کره را افزوده شعله را خاموش می‌کنیم و بلافاصله در ظرف سرو می‌کشیم و با گردو یا موز تزئین می‌کنیم.
نكات مهم:
به زرده تخم‌مرغ کمی شیر اضافه کرده هم می‌زنیم تا باز شود بعد به مواد اضافه می‌کنیم.
یک پیمانه شیر را با زرده مخلوط می‌کنیم بقیه سه پیمانه را به مواد اضافه می‌کنیم.
به همين سادگي…
نوش جان…
ببخشیدبه جای کره میشه از روغن استفاده کرد؟