خانه » سلامت » خواص مواد غذايي » قهوه اسپرسو چیست + مضرات و خواص قهوه اسپرسو

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

خواص مواد غذايي سلامت نوشیدنی ها

قهوه اسپرسو چیست + مضرات و خواص قهوه اسپرسو

همه می دانند که نوشیدن قهوه اسپرسو ، انرژی کافئین را به شما می دهد. بله درسته و یک فنجان قهوه اسپرسو این فایده را برای شما دارد ، اما چیزی که کمتر کسی اطلاع دارد ، دیگر مزایا و خواص قهوه اسپرسو است! . اگر به دلیل دیگری برای نوشیدن اسپرسو نیاز دارید، یک لیست در پایین تهیه شده است. این لیست فواید برتر نوشیدن اسپرسو در سلامتی را پوشش می دهد، خواصی مانند افزایش فعالیت مغزی یا کاهش وزن و غیره …. در این مقاله از هفت گنج قصد داریم به شما بگوییم قهوه اسپرسو چیست و مضرات و خواص قهوه اسپرسو را بررسی کنیم.

قهوه اسپرسو

مضرات و خواص قهوه اسپرسو :

۱. بهبود حافظه طولانی مدت از خواص قوه اسپرسو می باشد.

نوشیدن یک فنجان قهوه اسپرسو زمانی ارزشمند میشود که شما متوجه شوید با نوشیدن اسپرسو و تامین به میزان کافی کافئین بدن، میتوانید فعالیت حافظه بلند مدت را بهبود بخشید.

عصب شناس Michael Yassa ، از دانشگاه کالیفرنیا، در پژوهشی که انجام داده است، ثابت کرده است که نوشیدن ۲ فنجان اسپرسو، فعالیت های مغزی را افزایش داده است. این پروسه ، باعث بهبود فعالیت حافظه بلند مدت شده است.

اگر میخواهید بهبود بیشتری مشاهده کنید، به همان میزان توصیه شده کفایت دهید چون در این پژوهش یادآوری شده است که هیچ فوایدی در تعداد فنجان های اسپرسو کمتر یا بیشتر مشاهده نمی شود.

۲. باعث افزایش توجه می شود

بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان اسپرسو آغاز می کنند، و جای هیچ تعجبی نیست. کافئین علائم خستگی را کاهش می دهد، که در نتیجه باعث افزایش توجه و آمادگی می شود. کافئین باعث ایجاد تمرکز موضعی می شود، به خصوص در قسمت هایی از مغز که به توجه مربوط است. مد نظر داشته باشید که این فواید ممکن است کوتاه مدت باشد، و شما می بایست از انجام مکرر آن خود داری کنید. کافئین بیش از اندازه باعث می شود شما وحشت زده و عصبی باشید، و در نتیجه تمرکز و توجه شما سخت تر می شود.

خواص قهوه اسپرسو

۳. کمک به کاهش وزن از خواص قهوه اسپرسو می باشد

چیزی که باعث می شود اسپرسو از دیگر نوشیدنی های حاوی کافئین متمایز شود، میزان کالری پایین آن است. اسپرسو حاوی تنها سه کالری در هر اونس می باشد، با توجه به اینکه شما هیچ شکر یا خامه به آن اضافه نمی کنید.

اما، در کنار کالری پایین، میتواند باعث بهبود تمرینات و فعالیت های بدنی و ورزشی شما شود. یک مقاله ای که در ژورنال مجله پزشکی و علوم ورزشی چاپ شده، به این نتیجه رسیده است که کافئین،  شدت تمرینات را کاهش می دهد و باعث می شود خستگی کمتری در ورزش در پی داشته باشید.

در کنار ساده تر کردن ورزش، کافئین همچنین میزان درد عضلات را در هنگام ورزش کاهش می دهد. خوردن یک میزان کافئین برابر دو یا سه فنجان یک ساعت قبل از یک تمرین ۳۰ دقیقه ای همراه با کاهش درد عضلانی، به شما اجازه می دهد که شما بیشتر به خود فشار بیاورید.

۴. کاهش حملات قلبی از دیگر خواص قهوه اسپرسو می باشد

در یک مطالعه سوئدی، تولید شده توسط Susanna Larsson، محققین به این نتیجه رسیدند که نوشیدن حداقل یک فنجان در روز میتواند در کاهش حملات قلبی کمک کند. این نتایج میتواند به دلیل خواص آنتی اکسیدان در اسپرسو باشد.

این مقاله بر یک گروه از زنان طی یک دوره ۱۰ ساله متمرکز شده است. آنها ادعا داشتند که نوشیدن یک فنجان یا بیشتر قهوه در روز تا ۲۵٪ حملات قلبی را کاهش داده است. در یک پژوهش دیگر به نتیجه مشابهی در مردان سیگاری دست یافتند، کسانی در روز هشت فنجان یا بیشتر اسپرسو نوشیدند ، احتمال حملات قلبی تا ۲۱٪ کاهش یافته است.

۵. کاهش احتمال ابتلا به دیابت از دیگر فواید قهوه اسپرسو می باشد

در یک مطالعه دنبال شده توسط مدرسه بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، محققین به این نتیجه دست یافتند که مصرف کافئین بیشتر برابر است با کاهش ابتلا به دیابت نوع دوم. این مطالعه مصرف کافئین در آقایان و خانم ها را در یک دوره ۴ ساله آنالیز کرده است.

به این نتیجه رسیدند که کسانی که میزان مصرف قهوه روزانه خود را بیشتر از یک فنجان افزایش دادند، احتمال ابتلا به دیابت را تا ۱۱٪ کاهش دادند. البته نوشیدن قهوه بیشتر، تنها یک فاکتور در کاهش ابتلا به دیابت است، پس بهتر است شما فعالیت فیزیکی خود را افزایش دهید و مراقب وزن خود باشید.

اسپرسو ها فواید سلامتی زیادی را تامین می کنند، پس نیازی نیست به خاطر اعتیاد به کافئین احساس گناه کنید. حتی اگر شما جز بزرگترین طرفداران اسپرسو نیستید، تنوع نوشیدنی های قهوه زیادی وجود دارد که مطمئنا یکی از آنها با سلیقه شما مطابقت دارد.

اسپرسو

سایر مقالات مرتبط:

درباره قهوه و فواید و خواص قهوه بیشتر بدانید

آشنایی با خواص و مضرات قهوه

کافئین در قهوه

چه زمان هایی از روز برای نوشیدن قهوه مناسب ترند؟

فواید شگفت انگیز نوشیدن قهوه در تقویت چشم

منبع: lifehack

loading...
کانال تلگرام هفت گنج