تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

مطالب پیشنهادی

تبلیغات

دانلود برنامه آموزش آشپزی

آشپزي و شيريني پزي سبك زندگي

طرز تهیه تارت لقمه ای حلوا ، هم دسر و هم یک میان وعده خوشمزه

در ادامه طرز تهيه تارت لقمه اي حلوا را آموزش مي دهيم. اين تارت هاي خوشمزه را هم ميتوانيد به عنوان دسر و هم ميان وعده تهيه و نوش جان كنيد...
loading...

در ادامه طرز تهیه تارت لقمه ای حلوا را آموزش می دهیم. این تارت های خوشمزه را هم میتوانید به عنوان دسر و هم میان وعده تهیه و نوش جان کنید…

تارت لقمه ای حلوا
تارت لقمه ای حلوا

مواد لازم

  • آرد سفید……………………………۲۵۰ گرم
  • کره…………………………………..۶۰گرم
  • زرده تخم‌مرغ……………………..۱ عدد
  • ماست……………………………….۳ قاشق سوپ خوری
  • نمک………………………………….کمی
  • حلوا …………………………………به مقدا لازم ( طرز تهیه حلوا را اینجا بخوانید )

طرز تهیه :

کره را مدتی پیش از شروع کار از یخچال بیرون بگذارید تا کمی نرم شود.

آرد را به همراه نمک و کره تکه تکه شده نرم در کاسه‌ای ریخته و با نوک انگشت مخلوط کنید.

نکته: نباید خمیر را ورز دهید چون به روغن می‌افتد.

ماست و زرده تخم مرغ را هم کم‌کم اضافه کرده و به مخلوط کردن با دست ادامه دهید؛ در حدی که خمیر به دست نچسبد.

خمیر آماده را نیم ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.

بعد از این مدت، خمیر را از یخچال درآورده، روی سطح صاف و آردپاشی شده‌ای با وردنه باز کنید تا به قطر نیم سانتی‌متر برسد

بعد خمیر را قالب زده و در ظرف مخصوص تارت‌های یک نفره قرار دهید و با نوک چنگال خمیر را سوراخ سوراخ کنید تا خمیر در حین پخت پف نکند.

فر را با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

قالب ها را روی پنجره فر، طبقه وسط بگذارید و به مدت ۲۰ دقیقه صبر کنید تا نان تارت آماده شود.

بعد از این مدت فر را خاموش کرده و قالب‌ها را دربیاورید و بگذارید خنک شوند.

در این فاصله حلوا را تهیه کنید( طرز تهیه حلوا را اینجا بخوانید )

نان‌ها بعد از خنک شدن به راحتی از قالب جدا می‌شوند.

حلوای آماده شده را با قیف درون نان‌ها پر کرده و با خلال‌های پسته و بادام تزئین کنید.

نوش جان …

 

جهت مشاهده طرز تهیه انواع دسر اینجا کلیک کنید

جهت دریافت جدیدترین اخبار و مقالات از طریق تلگرام ، اینجا کلیک کنید

گردآوری و تنظیم: گروه ۷ گنج 

www.7ganj.ir

loading...